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Tue Feb 07 20:15:14 BRT 2023
Empreendedorismo | COMPETITIVIDADE
Inovação, uma estratégia para manter a competitividade no turismo

As cidades de Gramado e Canela são destinos turísticos de referência nacional e estão sempre buscando inovar para satisfazer os turistas.

· Atualizado em 07/02/2023
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O município de Gramado foi criado em 15 de dezembro de 1954, e, ao longo destes anos, a cidade desenvolveu uma ampla e qualificada infraestrutura turística, que a colocou no topo dos destinos no Rio Grande do Sul e entre os melhores destinos do Brasil.

As belezas naturais da serra, os animais silvestres, o ar puro, as temperaturas amenas e a ocorrência de neve no inverno o tornam um destino encantador para os turistas que visitam a localidade. 

A cidade foi formada a partir de uma grande influência da colonização europeia, principalmente de alemães e italianos, e desenvolveu-se preservando as tradições culturais dos seus antepassados que podem ser encontradas na gastronomia, nas manifestações culturais e na arquitetura.

Com uma rede hoteleira que oferece aproximadamente 20.000 leitos e centenas de opções de bares e restaurantes que servem de pratos simples a alta gastronomia, a cidade está preparada para receber diferentes perfis de turistas.

Gramado é um destino que realiza grandes eventos como:

O Natal Luz, que é um dos maiores espetáculos do gênero no mundo;

O Festival de Cinema é um importante evento cinematográfico do país; 

O Festival de Turismo - Festuris.

É impossível visitar o destino sem levar para casa alguns dos produtos típicos da cidade, entre eles, os chocolates caseiros, malhas, móveis, artesanato, couro e produtos coloniais.

Canela 

A cidade era originalmente chamada de Campestre Canella, o local era rota de passagem de comboios de tropeiros que conduziam o gado da região central do Brasil para o sul do Rio Grande do Sul.

O município foi fundado em 28 de dezembro de 1994 e, desde a sua origem, sempre teve uma forte influência de imigrantes alemães e italianos.

Canela oferece muitas opções para os turistas, belos parques, atrativos turísticos, belezas naturais da serra, matas nativas, ar puro, uma rica fauna, manifestações culturais, gastronomia e arquitetura.  

A cidade tem uma gastronomia que contempla várias culturas, como o tradicional churrasco gaúcho, o romântico fondue, salsichão, schnitzel e o chocolate caseiro, que são especialidades que agradam aos turistas

Hotéis e pousadas cheios de charme, aconchego e muito conforto contribuem para que os visitantes tenham uma experiência agradável e única no destino. 

Um dos principais atrativos do município  são os seus parques com matas nativas, quedas d'água de 131 metros, trilhas, vales e paisagens inesquecíveis.

Segue alguns parques do destino: 

  • O Parque da Ferradura;
  • Parque do Caracol e a Cascata do Caracol;
  • Parque das Corredeiras;
  • Parque do Pinheiro Grosso, 
  • Parque Floresta Encantada;
  • Floresta Nacional do IBAMA. 

Outro atrativo muito visitado é a Catedral de Pedra, igreja com um carrilhão de 12 sinos de bronze importados da Itália que fica no centro da cidade. 

As cidades de Canela e Gramado estão na mesma região serrana (Serras Gaúchas) e são ligadas por uma avenida, turistas que visitam uma das cidades normalmente procuram conhecer a outra também.

Porém, não só as belezas naturais da serra e as tradições europeias unem estas duas cidades, outro fator importantíssimo que também as une é a constante busca por inovação e a competitividade dos empreendedores da cadeia do turismo tanto de Gramado como de Canela que contribui para mantê-las sempre entre os principais destinos turísticos brasileiros e da América do Sul. 

No setor de turismo, como em outros segmentos, o empreendedor deve sempre buscar satisfazer os seus clientes e fidelizá-los, uma das várias estratégias para atingir este objetivo é o desenvolvimento de novos produtos e serviços.

Vamos conhecer alguns empreendimentos turísticos da região que vem colocando em prática a estratégia de inovação e desenvolvimento de produtos e serviços para fidelizar seus clientes e sempre mantê-los competitivos no mercado.

Na Pista - Music n' Roll é um rinque de patinação com aproximadamente 440 metros quadrados com ambiente inspirado no estilo retrô wave. O espaço é comandado pelo casal Luciano de Andrade e Michelle Robert-Svendsen, que possuem mais de 20 anos de experiência como professores de patinação. O complexo conta com lanchonete, mesas de sinuca e fliperama e oferece aluguel de patins e equipamentos de segurança. O Na Pista abre nas sextas e aos sábados, das 16h às 22h.

Cascata do Caracol no Vale da Lageana em Canela- que se reinventou montando uma nova trilha que chega pelo pé da cascata do Caracol, de um km ida e volta, conhecida como Caminho da Lageana, a trilha do Pé da Cascata já era visitada desde 1995, mas foi só em 2021 que Tour Pé da Cascata Explorer teve início e recebeu a formatação de como é realizada sua operação nos dias de hoje. Lá, o visitante conhece os caminhos percorridos pelo primeiro morador da região, foi onde teve início o turismo, visitando o Vale da Lageana, no Caracol, em busca do Pé da Cascata. Fazem parte dessa aventura, andar em um veículo offroad, ouvir a história de Guilherme Wasem e sua família, fazer uma trilha ainda não explorada, tirar fotos memoráveis no pé da cascata e ainda ter um momento de gastronomia afetiva, relembrando a origem dos colonizadores alemães.

Syglass é uma das maiores plataformas de aço e vidro do mundo com contemplação dupla, e a única da América Latina, com vista para o Vale da Ferradura, ela  avança 35 metros para o vale e fica a 360 metros de altura em relação ao Rio Caí. Na parte de baixo da plataforma, tem um passeio opcional ao ingresso da plataforma, é o “Abusado”- um monotrilho com cadeiras suspensas que leva para um passeio imperdível, único no mundo, a experiência dá aquela emoção, e você sentirá a sensação de flutuar e poderá curtir a paisagem de uma maneira singular.

Olivas de Gramado é um parque em meio à Mata Atlântica que fica no topo de um canyon na Linha Nova, no interior e conta com uma plantação de mais de 12 mil oliveiras de seis tipos diferentes. Lá, nasceu o primeiro azeite de oliva da Serra Gaúcha, muito famoso na região. Fica a 14 km do centro da cidade e, ao longo do caminho, você irá percorrer a rota do principal roteiro rural da região – o Raízes Coloniais, onde ocorre a vivência retratando o dia a dia dos colonos, mantendo a identidade da época de 1985, consistindo em seis atrativos, além do almoço com loja de azeites: fazendinha, degustação sensorial de azeites, fazendinha, olivais, horta orgânica, os mirantes e as trilhas ecológicas.

Restaurante Gatzz é muito mais que um restaurante, além da alta gastronomia tem apresentações de dança, muita arte como equilíbrio, música, shows temáticos com cantores e apresentações de diversos instrumentos piano, gaita, teatros e muitos drinks.

Aquamotion é o primeiro parque aquático coberto e temático do país, com piscinas de águas quentes que chegam à temperatura de 35 graus, tem praias, piscinas de borda infinita e cobertas para adultos e para as crianças em meio à Serra Gaúcha na cidade de Gramado.

RF Vision é um restaurante Giratório, uma das novidades da região , ele fica em uma torre a 30 metros do chão e proporciona uma visão do Vale do Quilombo, com paisagens que vão mudando conforme ele vai girando 360 graus, a volta completa dura cerca de uma hora e meia, com apenas 18 mesas, é necessário reservar, pagando 150 por pessoa que será convertido em consumação.

Vila da Monica é um parque temático universo mágico criado por Mauricio de Sousa, é mais uma novidade para a criançada com mais de 30 atrações.

A Escola de Magia em Gramado é um parque temático inspirado em filmes do universo bruxo como Harry Potter e Merlin. Os visitantes podem entrar em um mundo de feitiços e muita emoção, onde poderão aprender truques de magia como nas séries de sucesso. A Escola de Magia permite aos visitantes conhecer mais sobre esse mundo, podendo aprender truques de magia como nos filmes. Os visitantes vão encontrar ambientes famosos nos filmes de Harry Potter: Salão comunal, que é usado para festas, jantares e aniversários. Uma área para comer e beber drinks temáticos como a famosa cerveja amanteigada.

Parque Fantastic House é uma incrível jornada em um universo de arte, interatividade, música e tecnologia, retrata por meio de personagens cativantes em uma história única, o segredo de um viver fantástico. São nove ambientes diferentes para maravilhar-se. Estacionamento gratuito, serviço de entrega das compras e acesso à Fantastic Shop.

O Jardim do Amor em Gramado é um ponto turístico que foi inaugurado em 2018 e já atrai muitos dos turistas, casais apaixonados e garante lindas memórias. Contando com mais de 30 diferentes cenários, locais ideais para tirar fotos, namorar, fazer serenatas ou apenas casais aproveitando a beleza do colorido e lindo jardim, ou até para fazer um pedido de casamento, o jardim agrada a todos os gostos e encanta os visitantes.

O NBA Park, inaugurado em novembro de 2022, é  um espaço de mais de 4 mil m² com atrações para nenhum fã de basquete botar defeito, é um dos projetos mais importantes da liga no mundo, um enorme centro de entretenimento da NBA onde recebem crianças, famílias, amigos, fãs de todas as idades para viver experiências incríveis o ano inteiro e se conectarem ainda mais com o jogo”.

Os empreendedores que buscam qualificar-se podem contar com o Sebrae nesta jornada, procure o Sebrae mais próximo e bons negócios. 

Assista ao vídeo Novidades em Gramado e Canela para curtir em sua viagem pela Serra Gaúcha
https://www.youtube.com/watch?v=4yrK1jgDPbI

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