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Wed Dec 07 16:41:15 BRT 2022
Leis | LEGISLAÇÃO
Normatizações regulam fabricantes de bebida

Confira o que as normas estabelecem sobre essa atividade.

· Atualizado em 07/12/2022
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Segundo o Decreto de Bebidas, produtor é o estabelecimento que transforma em bebida produtos primários, semi-industrializados ou industrializados de origem agropecuária.

Veja o que o Decreto do Vinho e o Decreto de Bebidas define para a atividade de produtor ou elaborador:

Decreto do Vinho – Decreto nº 99.066/1990:

Art. 33 - Produtor ou elaborador é o estabelecimento que transforma a uva, o vinho e seus derivados em produtos industrializados ou semi-industrializados.

Decreto de Bebidas – Decreto nº 6.871/2009:

Art. 4, § 1º - Produtor ou fabricante é o estabelecimento que transforma em bebida produtos primários, semi-industrializados ou industrializados de origem agropecuária.

Art. 5 - O produtor ou fabricante e o padronizador, atendidas as exigências legais e mediante prévia comunicação ao órgão fiscalizador, poderão produzir, engarrafar ou envasilhar bebida em estabelecimentos de terceiros, em território nacional, por meio de contratação de serviço, cabendo-lhes todas as responsabilidades pelo produto, ficando desobrigado de fazer constar do rótulo o nome e endereço do prestador de serviço, desde que garantida a rastreabilidade da bebida, por meio de identificação clara, na embalagem, do local de produção.

· Leia o Decreto do Vinho na íntegra.

· Leia o Decreto de Bebidas na íntegra.

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Leia mais

Outras legislações sobre o assunto:

Regulamentação quanto a produção, circulação e comercialização da uva, dos vinhos e dos derivados da uva e do vinho.

Cooperativa do vinho: Instrução Normativa nº 34, de 4 de outubro

Fonte: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Governo Federal.

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