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Capacitar os Microempreendedores Individuais que prestam serviços de alimentação e/ou manipulam alimentos quanto as boas práticas de higiene e manipulação, a fim de preservar a segurança alimentar para seus clientes.

• Aplique o conhecimento na prática;
• Estude onde e quando quiser;
• Receba conteúdos exclusivos em diferentes formatos de mídia.

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O curso leva, aos Microempreendedores Individuais, os conhecimentos básicos para a produção/manipulação de alimentos seguros. Por isso serão abordados assuntos como:

• Perigos que podem estar presentes nos alimentos;
• Consequências desses perigos para o empreendedor/negócio;
• Condutas que devem ser adotadas durante a produção (incluindo os protocolos de segurança relacionados à pandemia da COVID-19);
• Critérios de segurança durante o preparo e transporte de alimentos;
• Influência das instalações e utensílios utilizados;
• Importância da boa relação com o cliente;
• Apresentação e identificação dos produtos oferecidos.

Módulo 1- Apresentação
Módulo 2 - Colocando em prática
Módulo 3 - Valorizando seu negócio

Vamos lá?

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