A RDC ANVISA 275/05 SE REFERE AOS PARÂMETROS MICROBIOLÓGICOS DA ÁGUA MINERAL.PARA CADA MICRORGANISMO A AMOSTRA INDICATIVA TEM SEU LIMITE.EM RELAÇÃO Á AMOSTRA REPRESENTATIVA, TEMOS n, c, m e M. DESEJOP OBTER EXPLICAÇÃO TÉCNICA SOBRE AMOSTRA INDICATIVA E AMOSTRA REPRESENTATIVA.
Resumo da respostaInformações sobre amostras representativa e indicativa, contagem de microorganismos e análise de patógenos.
Instituição responsávelREDETEC - Rede de Tecnologia do Rio de Janeiro
Data da resposta25/07/2011
Baixe o conteúdo completo ou envie para o seu e-mailInformações sobre legislação e limite da presença de matéria estranha na análise microbiológica em água mineral.
Informa sobre legislação necessária para o início da atividade, fornecedores de máquinas e materiais utilizados na fabricação, além de exigências para a rotulagem do produto.
Aborda técnica para tratamento de água de torneira por osmose reversa, sua remineralização e comercialização.
Informações técnicas sobre processo de fabricação de água carbonatada.
Definição de água mineral e informações sobre comercialização de água mineral e padrões de identidade das águas minerais.
Prazo de validade da água mineral.
Aborda aspectos legais relacionados à rotulagem de água destilada.
Informa sobre o processo de produção de água adicionada de sais e indica fornecedores de máquinas utilizadas no processo.
Informação sobre as etapas de fabricação de água gaseificada artificialmente, as legislações pertinentes e fornecedores de equipamentos para gaseificação.
Informações sobre processo de envase da água mineral.
Informações sobre o consumo de silício.
Tipos de embalagem para água deionizada e potenciais fornecedores.