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Fri Oct 21 09:14:28 BRT 2022
Mercado e Vendas | REGISTRO DE PRODUTO
Uva de mesa e manga

Um oásis próximo a terras castigadas pela seca, a região do Vale do Submédio São Francisco se destaca mundialmente por suas uvas de mesa e mangas de qualidade.

· Atualizado em 21/10/2022
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O Velho Chico, apelido popular e carinhoso do Rio São Francisco, nasce em Minas Gerais e, entre curvas e mudanças de paisagem, percorre mais de 3 mil quilômetros até chegar ao seu destino final: o Oceano Atlântico. Por esse caminho sinuoso que corta seis estados, há muitas terras castigadas pela seca.

Mas um pequeno desvio do rio permitiu o surgimento de um oásis entre a Bahia e o Pernambuco que se tornou um polo produtor de frutas reconhecido mundialmente. Esse é o Vale do Submédio São Francisco, onde, a partir da visão de lideranças locais e do apoio dos governos, foram construídas estruturas de irrigação de milhares de hectares que possibilitaram o sucesso da atividade, que hoje é responsável por um terço das exportações de frutas brasileiras.

Entre diversas frutas muito procuradas pela alta qualidade e sabor incomparável, tem duas que brilham ainda mais do que as outras: as mangas e as uvas de mesa. Só de olhar para a cor intensa que elas têm, é possível entender que são diferenciadas e que não se veem iguais.

A região se destaca ainda por produzi-las com as técnicas mais avançadas do Brasil. Não é à toa que o Vale do Submédio São Francisco responde por aproximadamente 95% da exportação brasileira dessas frutas.

E não é só por isso que a produção é um exemplo. Ela também é reconhecida pelo respeito ao meio ambiente e à saúde e segurança dos trabalhadores. Por isso, para receberem o registro da Indicação de Procedência, as frutas devem ser produzidas em propriedades certificadas GLOBALGAP, TESCO, Produção Integrada de Frutas (PI) ou outra certificação que siga os princípios das boas práticas agrícolas.

Impacto na região

As certificações de qualidade e o selo de Indicações Geográficas levaram desenvolvimento sustentável para a região e reconhecimento nacional e internacional da qualidade das frutas produzidas no Vale do Submédio São Francisco.

A proteção do nome da região, que tem sido usurpado por outros produtores de frutas de fora dessa região, visa à garantia da origem do produto ao consumidor. A União das Associações e Cooperativas de Produtores de Uvas Finas de Mesa e Mangas do Vale do Submédio São Francisco (UNIVALE) também atesta a qualidade das frutas, de acordo com padrões definidos pelos compradores e certificações internacionais. 

Onde encontrar

As uvas de mesa, mangas e outras frutas do Vale do Médio São Francisco podem ser compradas nos municípios que formam a região tanto no estado de Pernambuco como na Bahia.

Dados técnicos

Número: IG200701

Indicação Geográfica: Vale do Submédio São Francisco

UF: BA/PE

Requerente: Conselho da União das Associações e Cooperativas dos Produtores de Uvas de Mesa e Mangas do Vale do Submédio São Francisco

Produto: Uvas de mesa e manga

Data do Registro: 07/07/2009

Delimitação: O vale do Submédio São Francisco localiza-se na região sertaneja no oeste do estado de Pernambuco e norte do estado da Bahia, com uma área de 125.755 km², abrangendo municípios dos dois estados.

 


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