Atuo em uma indústria alimentícia fiscalizada pelo mapa, de acordo com Guia de procedimentos para pedidos de inclusão e extensão de uso de aditivos alimentares e coadjuvantes de tecnologia de fabricação na legislação brasileira, eu devo realizar a inclusao dos coadjuvantes utilizados na empresa tanto na anvisa quanto no mapa, gostaria de saber como eu posso dar esse início, minha visa local do municipio nao sabe nada sobre esse assunto, poderia me orientar como melhor fazer?
Resumo da respostaInclusão de aditivos alimentares e coadjuvantes de tecnologia
Instituição responsávelREDETEC - Rede de Tecnologia do Rio de Janeiro
Data da resposta03/12/2021
Baixe o conteúdo completo ou envie para o seu e-mailApresenta informações sobre legislações de dosagens de aditivos alimentares e rotulagem obrigatória de alimentos embalados.
Informações sobre como mencionar, no rótulo de produtos de origem animal, os aditivos e corantes
Informa sobre como extrair óleo de lúpulo em escala industrial diretamente do cone
Apresenta os componentes para formulação de desmoldante e aditivo retardador para concreto.
Informa sobre o processo de extração de óleos essenciais e extratos vegetais.
Informações sobre extração do óleo essencial de eucalipto.
Trata das características para obtenção do ácido peracético.
Diferentes tipos de resinas e solventes para aplicação em serigrafia em couro, PU, PVC e poliestireno.
Indica tipos de areia que podem ser usadas em filtros para tratamentos de água.
Esclarece sobre o uso do ácido ascórbico como conservante em alimento.
Informa sobre o processo e equipamentos utilizados na extração de óleos essenciais.
Local e temperatura de armazenamento para aromas e essências.