USEI MEU MICROONDAS MARCA PANASONIC PARA AQUECER UM MARMITEX COMUM DE ALUMINIO COM COMIDA POR 30 SEGUNDOS (ABERTO). NAO HOUVE CENTELHAMENTO E O AQUECIMENTO FOI NORMAL. PERGUNTA:POSSO USAR ESTE PROCEDIMENTO PARA AQUECER MARMITEX EM MICROONDAS. O MOTIVO E QUE NAO RECUMENDA-SE NADA METALICO DENTRO DO FORNO POR MOTIVO DE REFRAÇAO DE ONDAS.
Resumo da respostaInformações sobre o uso de quentinhas de alumínio para o cozimento e descongelamento seguro de alimentos no microondas.
Instituição responsávelREDETEC - Rede de Tecnologia do Rio de Janeiro
Data da resposta29/05/2008
Baixe o conteúdo completo ou envie para o seu e-mailInformações sobre o processo de fabricação de gelatina e receita de gelatina de cachaça.
Informa sobre congelamento de alimentos, equipamentos necessários e seus fornecedores.
Informa sobre aspectos legais de produção de lasanhas congeladas e indica fornecedores de equipamentos para congelamento rápido.
Descreve o processo de congelamento de legumes e verduras, tempo de branqueamento dos vegetais e cuidados necessários.
Informa sobre a ação da fritura por imersão, do forno combinado e do uso de amaciantes na manutenção da maciez de filé empanado.
Informações a respeito do processamento de alimentos utilizando o método de alta pressão.
Informações referentes ao congelamento do croquete.
Informações sobre comida enlatada.
Informações técnicas sobre alternativas de destinação de tomates descartados ou produtos a partir de tomates descartados.
Informa se um produto acondicionado em vidro hermeticamente fechado pode ser chamado de enlatado, levando em conta toda a forma de preparo de um produto enlatado normal exceto a questão da recravação não ser utilizada.
Informa sobre as etapas de fabricação de nuggets.
Informações a respeito do processamento de feijoada enlatada.