Como comprar os maquinarios certo, para uma industrialização de caldo de cana em caixinhas da tetra pack, pois ja vi todos os processos de produção no site do Sebrae, mas não sei os nomes das maquinas e nem valores , por favor gostaria se uma ajuda aonde comprar e qual valor eu gastaria?
Resumo da respostaInformações sobre fornecedores de equipamentos para fabricação de caldo de cana.
Instituição responsávelUSP/DT - Disque Tecnologia
Data da resposta11/03/2010
Baixe o conteúdo completo ou envie para o seu e-mailInforma os procedimentos necessários para produção de rapadura de fruta.
Informações referentes ao processo de caramelização do açúcar.
Informa sobre o tempo de conservação de caldo de cana-de-açúcar com adição de sucos de limão, abacaxi e maracujá.
Apresenta fornecedores de tachos para a fabricação de rapadura.
Informações sobre produção de vinagre do bagaço de cana de açúcar.
Informações sobre açúcar demerara e açúcar cristal.
Informações a respeito do processamento e dos produtores de caldo de cana em pó.
Informa sobre tachos para fabricação de rapadura.
Informações sobre como evitar o escurecimento e ?mela? da rapadura.
Informações sobre as características, utilização e obtenção do açúcar impalpável
Refere-se ao processo de pasteurização do caldo de cana para promdução de suco engarrafado
Informa sobre método de pasteurização do caldo de cana-de-açúcar adicionando suco de fruta in natura