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Produção de laminados de alumínio
Contaminação de alimento por folha de alumínio
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Solicitação

Boa tarde. Eu gostaria de saber se o uso destas folhas de aluminio, compradas em supermercado, usadas para embalar alimentos, inclusive no forno aquecido, nao contaminam os alimentos com aluminio? https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-992169237-rolo-folha-de-aluminio-wyda-100-metros-x-30-cm-_JM Sds Marcos

Resumo da resposta

Informa se há transferência de alumínio da folha de alumínio para alimentos e se isso constitui contaminação segundo a ANVISA.

Instituição responsável

USP/DT - Disque Tecnologia

Data da resposta

03/07/2018

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