Quais as condições climáticas e em que tipo de solo são necessários o cultivo do Açaí (ou Jussara)?Há variedades dessas plantas que não sejam tão altas?Como se faz a poupa dessa fruta?Há mercado?
Resumo da respostaInforma sobre os aspectos relacionados ao cultivo de açaí, as variedades da planta e como é feita a polpa da fruta.
Instituição responsávelIEL/BA- Instituto Euvaldo Lodi
Data da resposta27/05/2005
Baixe o conteúdo completo ou envie para o seu e-mailInformações sobre o açaí
Informa sobre propriedades do açaí e sobre as propriedades do caroço do açaí.
Informações sobre causas do enrolamento de folhas de limoeiro.
Informa as formas de propagação de açaí e os procedimentos para armazenamento das sementes de açaí.
Apresenta informações sobre a quantidade ideal de açaí para comercialização em tigelas plásticas.
Indica informações sobre a legislação para exportar o açaí.
A cultivar BRS-Pará é a primeira selecionada para as condições de terra firme, que apresenta bons níveis de produtividade de frutos e rendimento de polpa. O uso de cultivares adaptadas às diferentes condições de clima, solo e sistema de produção é o princípio fundamental para a obtenção de incrementos de produtividade e de qualidade de qualquer vegetal.
Informações sobre fornecedores de equipamentos para produção de polpa de açaí.
Indica informações sobre fornecedores do fruto do açaí in natura.