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Fabricação de sucos de frutas, hortaliças e legumes, exceto concentrados
Determinação da validade nos alimentos
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imagem azul claro com detalhes geeometricos azul escuro
Solicitação

como determinar o prazo de validade para polpas de frutas artesanais

Resumo da resposta

Informa o que é o prazo de validade e os fatores necessários para sua determinação nos alimentos.

Instituição responsável

REDETEC - Rede de Tecnologia do Rio de Janeiro

Data da resposta

30/11/2020

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