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Fabricação de máquinas e equipamentos para saneamento básico e ambiental, peças e acessórios
Emissões gasosas em ambiente fechado
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Solicitação

Há como instalar um quiosque em shopping que utilize fritura sem um exaustor convencional (com saída externa)? Ou seja, como eliminar o cheiro e, principalmente, a fumaça da fritura em locais fechados sem que se possa utilizar uma saída para o exterior?

Resumo da resposta

Sistemas de tratamento para o controle de emissões atmosféricas de uma fritadeira sem saída para o ambiente externo.

Instituição responsável

TECPAR - Instituto de Tecnologia do Paraná

Data da resposta

03/04/2009

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