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Preparação do leite
Esterilização de leite com irradiação ultravioleta
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imagem azul claro com detalhes geeometricos azul escuro
Solicitação

Gostaria de saber se tem como fazer o processo de pasteurização do leite por meio de lampadas ultra-violetas?

Resumo da resposta

Informação sobre os processos de pasteurização e esterilização do leite e de outros líquidos este último por meio de lâmpadas ultravioletas.

Instituição responsável

UNB/CDT - Centro de Desenvolvimento Tecnológico

Data da resposta

23/11/2009

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