Bom dia. Na resposta nº 18416 vocês forneceram uma relação de fornecedores de equipamentos para a produção de alho negro. A www.solabcientífica.com.br fabrica duas linhas de stufas: SL100: Estufa de secagem e esterilização SL102: Estufa de secagem com circulação e renovação de ar Gostaria de saber qual delas é recomendável para a produção do alho negro. Antecipadamente agradeço. Josther Gracia
Resumo da respostaInformações sobre o tipo de estufa para produção de alho negro.
Instituição responsávelREDETEC - Rede de Tecnologia do Rio de Janeiro
Data da resposta20/06/2011
Baixe o conteúdo completo ou envie para o seu e-mailInformações sobre plantio de alho.
Informações sobre a eficiência do extrato de alho em culturas comerciais.
Informa sobre forma de embalar alho descascado à vácuo.
Informações sobre a produção de alho negro e equipamentos utilizados para o processo produtivo.
Informações a respeito do plantio de alho-poró, tratos culturais, colheita e principais pragas que atacam a cultura.
Informa sobre o cultivo do alho.
Informações sobre pasta de alho, procedimentos para produção, conservantes, equipamentos e envase.
Informações sobre o correto percentual de umidade do alho in natura após a colheita e prevenção dos danos de umidade.