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Fabricação de gelo comum
Fabricação de gelo filtrado
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imagem azul claro com detalhes geeometricos azul escuro
Solicitação

Gostaria de saber o passo a passo para comercialização de gelo filtrado. Uma padaria tem uma máquina de fazer gelo e gostaria de comercializar. Tenho que ter uma sala exclusiva? Tenho que ter registro na ANVISA ( comércio municipal ). Quais os principais dizeres de rotulagem ? Obrigada

Resumo da resposta

Informa sobre o processo de fabricação de gelo filtrado e equipamentos necessários

Instituição responsável

REDETEC - Rede de Tecnologia do Rio de Janeiro

Data da resposta

14/02/2008

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