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Frigorífico - abate de suínos
Fabricação de salame tipo italiano
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imagem azul claro com detalhes geeometricos azul escuro
Solicitação

Processo de fabricação de salame tipo italiano.

Resumo da resposta

Informa sobre a fabricação de salame no geral e a versão tipo italiano.

Instituição responsável

REDETEC - Rede de Tecnologia do Rio de Janeiro

Data da resposta

03/04/2008

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