Gostaria de saber qual é o tipo de forno que eu posso utiliza para esquentar o pão de um sanduíche antes de recheá-lo igual a rede de franquias Subway fac com seus sanduíches de maneira que ele fique ligeiramente tostado e crocante.
Resumo da respostaInforma sobre fornos para tostar pão em lanchonetes.
Instituição responsávelIEL/BA- Instituto Euvaldo Lodi
Data da resposta11/05/2012
Baixe o conteúdo completo ou envie para o seu e-mailTraz informações sobre abertura de cafeteria, indicando quais os principais equipamentos, serviços e móveis para iniciar o empreendimento
Refere-se a fornecedores de produtos utilizados na fabricação de cachorro-quente.
Informa fornecedores de máquinas e equipamentos para montagem de uma lanchonete/restaurante.
Informa sobre legislação específica para entrega de alimentos prontos.
Indica fornecedores de matéria-prima na Bahia e do Espírito Santo para produção de pão de queijo.
Apresenta informações a respeito da abertura de uma cafeteria
Informa sobre equipamentos/utensílios para pastelaria e fornecedores em Porto Alegre.
Relaciona fornecedores para montar um trailer de lanche.
Informações sobre o gerenciamento de comandas e controle de senhas para restaurantes