Veja o que o Sebrae oferece em cada região:
Faça login ou cadastre-se
Entre com sua conta Sebrae e tenha uma melhor experiência.
Entrar
Confira o que o Sebrae do seu Estado tem para você.
Quais as necessidades legais para fabricação de vinagre? Isto é, registros, quais órgãos devo procurar, etc. Grato
Resumo da respostaLegislação para fabricação de vinagre.
Instituição responsávelTECPAR - Instituto de Tecnologia do Paraná
Data da resposta28/04/2009
Baixe o conteúdo completo ou envie para o seu e-mailIndica fornecedores de equipamentos para processo de fabricação de vinagre.
Informa sobre o processo de obtenção de acetaldeído e ácido acético.
Informa se comprar o vinagre concentrado e diluir é permitido no processo de fabricação além de indicação de materiais e equipamentos a serem utilizados no processo e quais análises as devem ser realizadas.
Informações técnicas sobre a fabricação de vinagre.
Informa sobre a fabricação de vinagre para uso em molhos.
Informações sobre as propriedades do vinagre bem como a descrição dos equipamentos e métodos utilizados para a fabricação do vinagre.
Descrição do método padrão do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, para a quantificação dos açúcares presentes em vinagres.
Indica sobre o processo de fabricação de vinagre a partir da uva.
Informações referentes ao extrato de folhas de estévia e ao processo de liofilização.
Informações sobre nutrientes para leveduras da espécie Saccharomyces cereviseae, responsáveis pela fermentação alcoólica.
Temos mais de 300 opções para te ajudar a tirar os planos do papel e começar a empreender.
Confira agora
