Tudo bem? Por favor gostaria que vocês me auxiliassem sobre a máquina (Máquina para modelagem de empadas, mini tortas, quiches e similares (Modelos ME-01)) da empresa Vimaster. Obrigado pela atenção.
Resumo da respostaTrata de fornecedores de máquina para fazer empadas.
Instituição responsávelUNESP - SIRT - Sistema Integrado de Respostas Técnicas
Data da resposta09/09/2011
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Informações sobre equipamentos para confeitaria.
Informações sobre equipamento para padaria e confeitaria.
Informações técnicas referentes às propriedades termofísicas do pão de queijo para cálculo do projeto de uma câmara de congelamento.
Informações sobre o processo de ultracongelamento de pães.
Forma correta de fabricar pão de massa grossa, para que este fique crocante e sem a cor amarelada.
Informações referentes à fabricação de ganache, equipamentos básicos para sua produção, bem como potenciais fornecedores de matéria prima e embalagem.