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Fabricação de vinagres
Nutrientes para leveduras da espécie Saccharomyces cereviseae
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imagem azul claro com detalhes geeometricos azul escuro
Solicitação

Olá, gostaria de obter informações sobre a formulação e produção de nutrientes para as leveduras responsáveis pela fermentação alcoolica da indústria sucroalcooleira.

Resumo da resposta

Informações sobre nutrientes para leveduras da espécie Saccharomyces cereviseae, responsáveis pela fermentação alcoólica.

Instituição responsável

USP/DT - Disque Tecnologia

Data da resposta

24/01/2012

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