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Coleta de produtos não-madeireiros não especificados anteriormente em florestas nativas
Óleo de açaí
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imagem azul claro com detalhes geeometricos azul escuro
Solicitação

Gostaria de saber se o óleo extraído da semente do açaí pode ser utilizado como alimento ou na produção de outros alimentos e/ou produtos alimentícios?

Resumo da resposta

Informações sobre a utilização pela indústria e composição do óleo de açaí.

Instituição responsável

UNB/CDT - Centro de Desenvolvimento Tecnológico

Data da resposta

09/05/2008

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