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Preparação do leite
Padrões e normas do leite
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Solicitação

Padrões e normas do leite?

Resumo da resposta

Informações sobre os regulamentos técnicos que compreendem os conceitos sobre a composição do leite, os seus princípios e suas propriedades físico-químicas, além dos padrões estabelecidos pela legislação federal.

Instituição responsável

UNB/CDT - Centro de Desenvolvimento Tecnológico

Data da resposta

20/05/2008

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