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Fabricação de alimentos e pratos prontos
Processo de congelamento de empadas e sua durabilidade de armazenamento
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Solicitação

PREZADOS SENHORES, GOSTARIA DE SABER SE POSSO CONGELAR EMPADAS CRUAS, JÁ PINCELADAS COM GEMA, DIRETO DO FREEZER PARA O FORNO E QUANTO TEMPO DE DURABILIDADE DA VALIDADE DO PRODUTO? NO AGUARDO DA RESPOSTAS, GRATO, NELSON

Resumo da resposta

Informações referentes ao congelamento e a durabilidade de armazenamento de empadas.

Instituição responsável

REDETEC - Rede de Tecnologia do Rio de Janeiro

Data da resposta

05/10/2010

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