Gostaria de obter as propriedades termofísicas do pão de queijo para o cálculo do projeto de uma câmara de congelamento.
Resumo da respostaInformações técnicas referentes às propriedades termofísicas do pão de queijo para cálculo do projeto de uma câmara de congelamento.
Instituição responsávelSENAI/RS - Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial
Data da resposta23/09/2008
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