quero saber como se chama o barro para clarificar o sebo de boi
Resumo da respostaInformações sobre descorante natural para purificação de gordura animal.
Instituição responsávelUNB/CDT - Centro de Desenvolvimento Tecnológico
Data da resposta30/08/2019
Baixe o conteúdo completo ou envie para o seu e-mailInformações referentes aos tipos de conservação da pele e o processo de produção do couro.
Informações referentes à extração e purificação de óleo de mocotó.
Processamento industrial de tripas suínas, bovinas e bucho bovino.
Informações sobre oxidação do sebo bovino.
Informa sobre as temperaturas recomendadas para a conservação da carne em caminhões frigorífico.
Informa sobre a influência da temperatura na qualidade da carne, no que diz respeito a riscos de doenças alimentares.
Informa quais termômetros são recomendados para se medir a temperatura da carne congelada, nas situações de distribuição, e suas características técnicas e indica potenciais fornecedores.
Informações técnicas sobre estação de tratamento de efluentes (ETE) para frigorífico.
Informações técnicas sobre tratamento de efluentes para abatedouro de bovinos.
Informações a respeito do padrão microbiológico de qualidade da carne moída bovina.
Informações sobre abate de bovinos.
Procedimentos e técnicas sobre o sistema de produção da carne de vitelos.