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Preparação do leite
Quantificação e determinação de CMP em leite.
Este é um resumo da resposta técnica, baixe ou envie para o seu e-mail o material completo.
imagem azul claro com detalhes geeometricos azul escuro
Solicitação

Ola, gostaria de saber qual é o procedimento para a determinação ou quantificação do CMP, no leite

Resumo da resposta

Dispõe sobre metodologia de análise para quantificação e determinação de caseinomacropeptídeo (CMP) em amostras de leite.

Instituição responsável

UNESP - SIRT - Sistema Integrado de Respostas Técnicas

Data da resposta

18/01/2011

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