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Frigorífico - abate de bovinos
Termômetros da carne
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Solicitação

Quais termômetros são recomendados para se medir a temperatura da carne congelada, nas situações de distribuição, e suas características técnicas?

Resumo da resposta

Informa quais termômetros são recomendados para se medir a temperatura da carne congelada, nas situações de distribuição, e suas características técnicas e indica potenciais fornecedores.

Instituição responsável

IEL/BA- Instituto Euvaldo Lodi

Data da resposta

28/04/2008

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