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Tue Aug 23 15:15:03 BRT 2022
Empreendedorismo | EMPREENDEDOR
Pequena queijaria se torna grande laticínio no Agreste de Pernambuco

Empresário Ricardo Almeida hoje tem mais de 45 produtos à venda por todo o estado

· 23/08/2022 · Atualizado em 23/08/2022
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Foto: Arquivo Pessoal

Texto: Lucas Borba

O empresário Ricardo Almeida criou a Valelac em 2005, no município de Pedra, na região do Agreste de Pernambuco. No início, era apenas uma pequena queijaria que se destacava na produção de queijo manteiga e hoje é uma referência no segmento lácteo com produtos à venda em grandes redes de supermercado por todo o estado.

São mais de 45 mercadorias, dentre elas queijos, fermentados, iogurtes, doce de leite, entre outros. A Valelac também está introduzindo no mercado sua linha de bebidas lácteas. Juntando tudo isso, tem-se uma média de 1 milhão de litros de leite e 150 mil kg de produtos, distribuídos entre esses itens.

O maior diferencial da empresa é o comprometimento com todos, desde o cliente até os produtores de leite. Ricardo procura sempre trabalhar implementando sustentabilidade em toda a cadeia de produção, visando uma boa segurança alimentar.

Sobre a trajetória empreendedora, ele comenta que “desde o primeiro momento eu procurei o Sebrae para poder me colocar no caminho certo. Tive o Sebrae como minha faculdade, digamos que express. Eu não poderia no momento errar e perder tempo, nem tinha tempo de ir pra faculdade para aprender, procurei o Sebrae, que me ajudou com soluções e tarefas diárias para meu negócio. Até hoje sou cliente deles”.

Recentemente, na última edição do Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados (ENEL), o empresário conquistou alguns prêmios com os seus produtos lácteos. O doce de leite cremoso recebeu medalha de ouro, a manteiga cremosa com sal levou a prata, e o mussarela levou a medalha de bronze.

Para o futuro do negócio, o empresário comenta que seu maior plano é transformar a Valelac em uma empresa de capital aberto, uma SA, para poder expandi-la por toda a região Nordeste, mas sempre pensando no desenvolvimento para toda a cidade de Pedra.

Serviço:

Instagram - @valelacoficial

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Fonte: Agência Sebrae de Notícias


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