Quer aumentar as vendas do seu restaurante e ter um cardápio mais lucrativo? Nesta oficina, você vai aprender tudo o que precisa saber para criar um cardápio inteligente que atenda às necessidades dos seus clientes e gere mais lucros para o seu negócio. Você vai aprender técnicas de formatação, design, descrição dos itens e precificação para criar um cardápio atraente e eficaz. Você também vai receber dicas de gerenciamento do cardápio, como avaliação do cardápio físico e digital, análise de custos e margens de lucro. Esta é uma oportunidade única para aprimorar o seu cardápio e aumentar os lucros do seu restaurante.

Ao final da oficina, os participantes serão capazes de criar um cardápio saudável e atraente, que atenda às necessidades dos seus clientes. Utilizar técnicas de design e descrição dos itens para aumentar as vendas. Aplicar estratégias de precificação para maximizar os lucros do restaurante e gerenciar o cardápio de forma eficiente, incluindo avaliação do cardápio físico e digital, análise de custos e margens de lucro.