DESENVOLVIMENTO ESTRATÉGICO
Tudo começa por um bom cardápio
Eles já não são mais vistos como uma simples lista de pratos, e sim como o primeiro contato do cliente com o seu estabelecimento. Veja como melhorar o seu.
Engana-se aquele que pensa que um negócio no ramo de alimentação tem início na sua inauguração. O preparo para abrir um empreendimento neste ramo começa muito antes, e um ponto que deve ter muita atenção é o cardápio.
O papel, a diagramação, as combinações entre os pratos e guarnições precisam ser feitas com dedicação, pois é o primeiro “contato” do cliente com o restaurante, e atualmente eles não buscam apenas se alimentar, mas ter uma experiência dentro do local.
Esta publicação ajuda o atual, ou mesmo o futuro empresário, com todos os pontos de atenção, o que evitar e como melhorar a atratividade do seu cardápio.