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Abate de aves
Processamento de vísceras de frango
Este é um resumo da resposta técnica, baixe ou envie para o seu e-mail o material completo.
imagem azul claro com detalhes geeometricos azul escuro
Solicitação

quero saber sobre como funciona o processamento de viceras de frangos, qual o rendimento por frango etc

Resumo da resposta

Informações técnicas referentes ao processamento de vísceras de frangos no momento do abate.

Instituição responsável

SENAI/RS - Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial

Data da resposta

03/03/2008

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