Em Oiapoque/AP, a marca transforma cacau nativo em chocolate fino, promove a bioeconomia e prepara expansão nacional com fábrica em Macapá e plano de franquias
Unidade de Marketing e Comunicação - UMC
· Atualizado em 08/10/2025Empreendedor do Amapá que Transforma Sonhos em Realidade
Esses cases mostram, na prática, como o conhecimento, o apoio técnico e o olhar estratégico oferecidos pelo Sebrae podem impulsionar negócios e transformar vidas. Mais do que números, eles revelam sonhos realizados, comunidades impactadas e o poder do empreendedorismo local.
Conheça agora essa história inspiradora de empreendedor atendido pelo Sebrae no Amapá e inspire-se com quem faz a diferença.
Fundada em 2020, em meio à pandemia, a empresa familiar Chocolates Cassiporé surgiu com um propósito ousado, transformar o cacau selvagem da floresta de várzea do Cassiporé, no município de Oiapoque (AP), em chocolate fino com alma amazônica. Esse cacau nativo, considerado uma verdadeira dádiva da natureza, sempre esteve presente na região, mas até então era pouco valorizado comercialmente.
A iniciativa partiu do casal João Dorismar Paixão e sua esposa Delcinda de Oliveira, moradores da própria comunidade, que decidiram agregar valor ao fruto respeitando os saberes tradicionais e os costumes dos povos ribeirinhos. Com raízes profundas na terra e na cultura local, eles enxergaram no cacau uma oportunidade de empreender com propósito e identidade.
Adotando o conceito inovador “Bean to Bar” do grão à barra, a Chocolates Cassiporé passou a controlar todas as etapas da produção, garantindo qualidade e rastreabilidade. O resultado é um chocolate artesanal de excelência, que conecta o produtor diretamente ao consumidor, preservando o sabor autêntico da floresta e promovendo a bioeconomia amazônica.
Produção
O cacau utilizado pela Chocolates Cassiporé é colhido por ribeirinhos da Vila Velha do Cassiporé, uma comunidade localizada às margens do Rio Oiapoque. Após a colheita, o fruto passa por um processo rigoroso de fermentação, secagem e seleção, garantindo a qualidade necessária para a produção de chocolate fino.
No coração da floresta amazônica, a 137 km da cidade de Oiapoque, se encontra Vila Velha do Cassiporé, uma comunidade vibrante e estratégica para o desenvolvimento regional. Muito além de um ponto de passagem, a vila é um verdadeiro polo de atividade econômica e cultural, onde a produção de cacau representa a principal fonte de subsistência.
Há gerações, essa tradição sustenta famílias e fortalece os laços comunitários. Atualmente, 95 famílias tradicionais vivem na Vila Velha, sendo 24 delas diretamente envolvidas com o cultivo e manejo do cacau nativo. Essa dinâmica faz da vila um centro vital para a economia local, integrando saberes ancestrais com práticas sustentáveis de agroextrativismo.
A virada na produção artesanal veio com a realização de um workshop ministrado por um chocolatier especializado, que compartilhou técnicas fundamentais de fabricação. A partir desse momento, o casal fundador deu início à sua jornada empreendedora, contando com a orientação do Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas no Amapá (Sebrae).
De acordo com o fundador da Chocolates Cassiporé, João Dorismar Paixão, eles começaram sem saber absolutamente nada sobre empreendedorismo. Vindos do serviço público, estavam entrando em um universo completamente novo. Foi, segundo ele, um verdadeiro salto de fé. Para dar cada passo com segurança, buscaram apoio do Sebrae no Amapá, que se tornou o grande parceiro da jornada.
“O Sebrae esteve conosco desde o início, no estudo de viabilidade técnica, na elaboração do plano de negócios, na criação e registro da marca, no design dos ambientes, enfim, em todo o processo. Seguimos cada orientação com dedicação, aprendendo e construindo juntos. Sem esse suporte, talvez não tivéssemos conseguido transformar nosso sonho em realidade”, destacou João Dorismar Paixão.
Expansão
Em 2023, a primeira loja-conceito foi inaugurada em Oiapoque, com projeto arquitetônico desenvolvido pelo Sebrae. O sucesso foi imediato, impulsionando o faturamento e a participação em feiras e eventos. Em novembro do mesmo ano, a segunda loja foi aberta no Aeroporto Internacional de Macapá Alberto Alcolumbre, ampliando a visibilidade da marca e consolidando sua presença no estado.
Negócio familiar
O negócio, inicialmente tocado pelo casal fundador, ganhou reforço dos filhos Fabian Marcel Oliveira Paixão e Flávia Gabriela Oliveira Paixão, que investiram em equipamentos mais avançados. Com cinco anos de existência, a empresa já foi reconhecida com o prêmio de Destaque pelo Sebrae e tem se tornado referência em bioeconomia, geração de renda e responsabilidade socioambiental. A fábrica de Oiapoque continua dedicada à produção de chocolates veganos feitos exclusivamente com cacau do Cassiporé e açúcar orgânico.
Expansão
O plano de expansão inclui a construção de uma nova fábrica em Macapá, com terreno já adquirido e projeto arquitetônico em fase final. Segundo o fundador da empresa, João Dorismar Paixão, a unidade será voltada à produção de chocolates doces, com leite e outros ingredientes, e terá como missão comprar toda a produção de cacau do estado, especialmente dos produtores que aderiram ao programa do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa).
“A empresa também pretende adquirir cacau nativo de outras regiões como Mazagão, Santana, Laranjal do Jari, Serra do Navio e Cutias”, relatou João Dorismar Paixão.
A prioridade atual é fortalecer o mercado local e nacional. Com a nova fábrica, da Chocolates Cassiporé, o objetivo é atingir o porte médio e iniciar a expansão por meio de franquias em todo o Brasil. O plano de franquias já está estruturado e pronto para ser implementado assim que a unidade de Macapá estiver em operação.
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