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O Sebrae Espírito Santo elaborou o ebook padaria, que traz dicas e orientações sobre o negócio. Nele é apresentado uma visão geral sobre o negócio, mercado, estrutura, equipamento, pessoal, dentre outros.
Este e-book faz parte da série Oportunidades de Negócios, do Sebrae Espírito Santo. Ele foi elaborado para oferecer orientações essenciais para a abertura de uma padaria.
Acesse e confira as dicas e coloque em prática a sua ideia de negócio!

Consultorias

Foco: Qualidade e Produtividade

• Melhoria de processo de produção para o segmento de alimentação
• Adequação à Norma ABNT 16170:2023 - Qualidade do Pão tipo Francês
• Pré Pesagem: Redução de desperdícios na Panificação e Confeitaria - Instituto Educare
• Técnicas de Congelamento para Produtos Panificados 

Foco: Gestão

• Instrodução ao desenvolvimento e aplicação de venda digital para indústria de alimentos
• Ampliação estratégica da venda digital para a indústria de alimentos
• Propan Foco - Atendimento ao Cliente e Gestão de Pessoas (consultoria e instrutoria)

 Conheça mais soluções do Sebrae disponíveis pra você! 

Oportunidades de Parceiros:

Curso semipresencial em Panificação – UVV

Maiores informações acesse o site:

https://uvv.br/semipresencial/graduacao/panificacao/

Quer ter mais vantagens ainda?

Clique e veja as propostas de filiação!

Conteúdos para o Setor de Panificação:

• Cartilha: O Custo da Energia
• E-book: Tendências 2022 da Panificação e Confeitaria
• Ideias de negócios: Padaria

Artigos Técnicos:  

• Controle de custo variável
• Planejamento operacional
• A recuperação da produtividade na panificação
• Práticas Higiênico-sanitárias ajudam padarias
• Profissionalização da Panificação
• Planejamento tributário na Panificação e Confeitaria
• Controle de produção
• Padarias têm oportunidade de crescimento com pães funcionais
• Estratégia de Gerenciamento

Já imaginou sua empresa ou mesmo sua ideia inicial com o acompanhamento de um plano que identifique e restrinja erros ainda no papel, em vez de cometê-los no mercado?