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Empreendedorismo | OPORTUNIDADE DE NEGÓCIO
Serviços de buffet em domicílio: recebendo no conforto de casa

Segurança, comodidade e preocupação com a saúde incentivam a criação de serviços de buffet em domicílio.

· 11/01/2023 · Atualizado em 13/01/2023
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Reunir os amigos e familiares para um encontro no conforto do lar sem precisar preocupar-se com a preparação dos alimentos, além, é claro, de não ficar na cozinha enquanto os amigos colocam o papo em dia são motivos mais do que suficientes para contratar um serviço de buffet. Essa é uma tendência que vem ganhando a adesão dos consumidores, principalmente, no período de retomada das atividades após o período mais crítico da pandemia de covid-19.

Mesmo com a reabertura de bares e restaurantes, muitas pessoas têm preferido reunir os amigos e os familiares em casa, pela comodidade em receber, sem a preocupação de encontrar lugar para estacionar ou de encontrar ambientes lotados (e o risco de contato com o vírus), além do aspecto da segurança. Isso representa uma oportunidade para negócios que se propõem a processar e servir alimentos e bebidas no local do evento, seja em domicílios ou ambientes corporativos. Assim, é possível oferecer conforto aos convidados e aproveitar os momentos de interação com mais praticidade e segurança.

É importante destacar que uma empresa de buffet em domicílio deve oferecer, por exemplo, almoços e jantares com cardápios variados, serviço de coquetel, café da manhã, brunchcoffee break, cardápios temáticos (festa junina, carnaval, Anos 70, de aniversário, casamento, bodas, para citar algumas). Além dos alimentos, é possível, também, servir bebidas ou mesmo oferecer o serviço de barman. Além disso, empresários que pretendem estruturar um negócio nessa área devem levar em consideração que, muitas vezes, o cliente pode solicitar um serviço que inclua talheres, louças, decoração, mesas, cadeiras, toalhas, sonorização com DJ, entre outros itens que podem agregar valor ao serviço, por isso, é importante manter parcerias com profissionais que possam incrementar a diversidade de serviços oferecidos.

O custo-benefício de contratação de um buffet em domicílio costuma ser vantajoso, principalmente, porque evita gastos desnecessários para a festa, como o aluguel de um espaço, além de os cardápios, normalmente, terem preços mais baixos por uma experiência gastronômica de qualidade. Outra vantagem na contratação do buffet é a flexibilidade de horários, cardápios e locais que as empresas se dispõem a atender.

Se você pretende investir na ideia de um serviço de buffet em domicílio, converse com o Sebrae e solicite um especialista, que vai ajudar no desenvolvimento desse processo. Nosso número é o 0800 570 0800.

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