Por que a salmoura da azeitona, embalada em baldes plásticos, escurece? E o que fazer para evitar?
Resumo da respostaInformações sobre as possíveis causas do escurecimento dos frutos e da salmoura nas conservas de azeitona.
Instituição responsávelUNB/CDT - Centro de Desenvolvimento Tecnológico
Data da resposta12/03/2015
Baixe o conteúdo completo ou envie para o seu e-mailInforma sobre o cultivo de pupunheira para produção de palmito.
Informações sobre o cultivo e tratamento do vime para produção de artesanato.
Refere-se ao cultivo de palmeiras híbridas para a produção de palmitos.
Informações referentes ao cultivo de anis estrelado.
Informa sobre as técnicas de transplante de coqueiros.
Informações a respeito de cultivo de lúpulo.
Informa sobre o aproveitamento da partes da palmeira real após a retirada do palmito.
Informa sobre o cultivo de frutas no estado do Piauí e as principais frutas que são cultivadas na região.
Informações técnicas referentes ao cultivo do bambu e sua utilização em fiação têxtil.
Informações técnicas referentes ao processo adequado de poda de oliveiras.
Informações técnicas sobre a preparação de sementes de cajá, cupuaçu e biriba para produção de mudas.
Informa sobre o plantio e cultivo de cravo-de-defunto, assim como fornecedores.