Posso ajudar?
Acessibilidade
Fechar

Portal Sebrae

Estado selecionado Ativar minha localização Alterar minha localização
X
    Buscar
    ×
    Onde você está?

    Confira o que o Sebrae do seu Estado tem para você.

    Utilizar localização automática

    X

      Filtre os resultados:

      Todos Posts Textos informativos Áudios e Vídeos Cursos e Eventos

      333 resultados para os filtros selecionados.

      Textos / Empreendedorismo

      Açougue X casa de carnes: quais são as diferenças?

      Nem todo comércio de carnes é feito no açougue. Saiba por que e como estruturar uma casa de carnes.

      AÇOUGUE CASA DE CARNES AÇOUGUE GOURMET
      Resposta técnica / Fabricação de produtos de carne

      Preparo de carne em churrasqueiras

      Informações sobre preparo de carnes em diferentes tipos de churrasqueiras.

      CARVÃO CHURRASCO CARNE CHURRASQUEIRA
      Resposta técnica / Fabricação de produtos de carne

      Cura de embutidos e carnes

      Traz informações sobre processo de cura de carnes e embutidos.

      EMBUTIDO FABRICAÇÃO PRESUNTO PRESUNTO CRU
      Resposta técnica / Frigorífico - abate de bovinos

      Qualidade de carnes

      Informações sobre controle da qualidade das carnes em um frigorífico.

      QUALIDADE DA CARNE CARNE LEGISLAÇÃO FRIGORÍFICO
      Resposta técnica / Fabricação de produtos de carne

      Carne maturada

      Informa sobre a transformação da carne bovina maturada em carne do sol.

      CARNE DE SOL CARNE MATURADA CARNE
      Textos / Inovação

      Carne de Jaca

      A empresa é especializada na fabricação industrial da carne de jaca com um método artesanal.

      INOVAÇÃO
      Salvo na lista de favoritos
      Vídeos / Mercado e Vendas

      Carnes gourmet

      Entrevista do programa Prospera Agro sobre o mercado de carnes premium

      Resposta técnica / Abate de aves

      Carne mecanicamente separada

      Carne Mecanicamente Separada (CMS) é aquela que resulta do aproveitamento através da separação mecânica de pequenas porções de carne que ficam aderidas aos ossos após a desossa normal. O tipo de matéria-prima, tecnologia de fabricação, características, equipamentos utilizados, rendimento
      Resposta técnica / Frigorífico - abate de bovinos

      Carne mecanicamente separada

      Carne mecanicamente separada (CMS) é aquela que resulta do aproveitamento através da separação mecânica de pequenas porções de carne que ficam aderidas aos ossos após a desossa normal. Tipo de Matéria prima, tecnologia de fabricação, suas características, equipamentos utilizados, rendimento
      Resposta técnica / Frigorífico - abate de bovinos

      Ultrassom em derivados de carne

      Aborda os efeitos da utilização do ultrassom em derivados de carne.

      CARNE PROCESSAMENTO ULTRASSOM

      Veja também:
      Precisa de ajuda?

      Nós temos especialistas prontos para atender você e o seu negócio de forma online e gratuita.

      Acesse agora
      Conteúdo acessível em Libras usando o VLibras Widget com opções dos Avatares Ícaro, Hosana ou Guga. Conteúdo acessível em Libras usando o VLibras Widget com opções dos Avatares Ícaro, Hosana ou Guga.