Posso ajudar?

Acessibilidade
Fechar

Portal Sebrae

Filtre os resultados:

Todos Posts Textos informativos Áudios e Vídeos Cursos e Eventos

122 resultados para os filtros selecionados.

Resposta técnica / Fabricação de amidos e féculas de vegetais

Apresentam-se informações a respeito do processo de extração da proteína de batata.

Infográfico / Empreendedorismo

Biscoitos sem glúten

PDF

1.1 MB

Posts / Mercado e Vendas

Muito se fala sobre proteínas alternativas, mas na prática pouco se sabe quem são os consumidores dessa categoria de produtos.

Textos / Empreendedorismo

Novos hábitos de consumo e mudanças no padrão de produção exigem uma nova forma de oferecer proteína nos cardápios com proteína não animal.

Resposta técnica / Fabricação de outros produtos alimentícios não especificados anteriormente

Informações sobre o processo de fabricação de derivados da soja, tais como, extrato de soja (leite de soja), queijo tofu, proteína texturizada de soja, leite de soja integral em pó, almôndega de soja, yogurte de soja, hambúrguer de soja, soja frita, bebidas mistas de soja e milho e outros

Resposta técnica / Fabricação de produtos de panificação industrial

Apresenta receitas de bolos e pães com farinha de glúten.

Resposta técnica / Fabricação de outros produtos alimentícios não especificados anteriormente

Proteína e o seu processo de desnaturação no extrato de soja

Posts / Inovação

Rico em proteínas e sem o sabor marcante de peixe, o produto tem sido utilizado por pacientes no combate ao câncer

Textos / Mercado e Vendas

O setor cresceu 98% nos últimos anos no Brasil. Investir em opções sem glúten e vegetarianas é tendência do mercado.

Resposta técnica / Fabricação de outros produtos alimentícios não especificados anteriormente

Reúne informações sobre o método kjeldahl para análise de proteína bruta em alimentos.


Precisa de ajuda?

Nós temos especialistas prontos para atender você e o seu negócio de forma online e gratuita.

Acesse agora
Conteúdo acessível em Libras usando o VLibras Widget com opções dos Avatares Ícaro, Hosana ou Guga. Conteúdo acessível em Libras usando o VLibras Widget com opções dos Avatares Ícaro, Hosana ou Guga.