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      Posts / Organização

      Produção de carne moída: novo regulamento

      Fique atento as novas regras referentes a produção de carne moída, a norma entrou em vigor no mês novembro, deste ano.

      NORMALIZAÇÃO REGULAMENTAÇÃO SIF SISB-POA
      Textos / Empreendedorismo

      Frigoríficos: veja as novas regras de produção e venda da carne moída

      O novo regulamento, que atinge somente os frigoríficos, visa assegurar a segurança na produção de carne moída, além de dar mais transparência aos consumidores.

      FRIGORÍFICO CARNE MOÍDA
      Resposta técnica / Frigorífico - abate de bovinos

      Produção de carne cozida congelada e frango assado desossado, recheado e temperado

      Informativo sobre as técnicas de produzir carne cozida congelada, inclusive a carne moída e forma de embalagem do produto e informações sobre como proceder para desossar, rechear e temperar o frango assado.

      CARNE CONGELADA CARNE FRANGO ASSADO CORTE DE FRANGO
      Textos / Empreendedorismo

      A versátil e deliciosa hamburgueria

      Vencedor de pedidos no ano de 2022, o hambúrguer pode ser uma excelente oportunidade de negócio do setor de alimentação.

      HAMBURGUERIA HAMBÚRGUER ALIMENTAÇÃO
      Textos / Empreendedorismo

      Se o seu cliente não vai ao Catar, coloque o Catar na mesa dele

      Traga a riqueza dos pratos típicos do país sede da Copa do Mundo 2022 para o seu restaurante e crie uma experiência inesquecível para o seu cliente.

      COPA DO MUNDO CATAR
      Textos / Mercado e Vendas

      Bolovo é a sensação dos botecos brasileiros

      Petisco também pode atrair clientes para outros quitutes e pratos da casa

      BOLOVO SALGADOS GASTRONOMIA BARES
      Textos / Empreendedorismo

      Drinks retrô e o comfort food para criar conexões emocionais

      Cores, sabores e aromas ajudam a estabelecer conexões emocionais e criar memórias afetivas por meio das bebidas.

      BEBIDAS COMFORT FOOD DRINKS CRIATIVOS DRINKS RETRÔ
      Textos / Inovação

      Conheça 10 variações do hot-dog para incrementar as vendas

      E-book elaborado pelo SEBRAE inclui receitas para facilitar o preparo dessas versões do cachorro-quente

      SEBRAE CACHORRO-QUENTE RECEITAS ALIMENTOS
      Textos / Mercado e Vendas

      Turismo de boteco é mercado promissor para quem quer empreender

      Popularização dos petiscos de boteco está entre a receita de sucesso desse tipo de estabelecimento.

      BOTECO TURISMO PETISCO GASTRONOMIA
      Textos / Empreendedorismo

      Alimentação fora do lar

      Enfrentando a crise

      ALIMENTAÇÃO FORA DO LAR NEGÓCIO COMIDA FORA DO LAR

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