As algas marinhas são fontes de muitos compostos de interesse comercial e industrial e são utilizadas nas indústrias alimentícias, farmacêuticas, de cosméticos e na agricultura. Apesar do grande potencial na geração de produtos e de seu cultivo ser considerado relativamente seguro quando comparado a outras formas de maricultura, seu aproveitamento econômico no litoral brasileiro é ainda muito pequeno. Este dossiê tratará sobre a classificação das algas marinhas, seu cultivo, estruturas necessárias, beneficiamento e suas aplicações.
Instituição responsávelTECPAR - Instituto de Tecnologia do Paraná
Data do dossiê17/05/2011
Baixe o conteúdo completo ou envie para o seu e-mailO presente dossiê discorre sobre aspectos relacionados à criação em cativeiro do polvo comum, cientificamente denominado Octopus vulgaris. Neste, podem ser encontradas informações sobre as características estruturais e hábitos, bem como sobre as técnicas de criação de polvo em cativeiro, abordando aspectos como: reprodução, alimentação, crescimento, engorda e condições de higienização do cativeiro.