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Fabricação de óleos vegetais refinados, exceto óleo de milho
Óleo de soja
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Resumo do dossiê

Óleo de soja, sua matéria-prima principal e seus sub produtos. Definição e legislação que caracteriza o óleo de soja em seus diversos tipos e classes; informações de processo; rotulagem; transporte e manuseio; tendências tecnológicas; principais utilizações, projeções da agroindústria brasileira; preços; fontes de pesquisa; principais produtores no Brasil; patentes depositadas no INPI, dentre outros tópicos serão abordados neste estudo.

Instituição responsável

TECPAR - Instituto de Tecnologia do Paraná

Data do dossiê

07/04/2008

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