boa noite, favor me informar o seria melhor pra quem quer inicial atividades no ramo de panificação um forno a lenha, gàs ou energia? Gostaria de saber no sentido de economia.
Resumo da respostaFaz comparações entre fornos que usam gás natural, lenha e energia elétrica.
Instituição responsávelIEL/BA- Instituto Euvaldo Lodi
Data da resposta22/10/2010
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