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Fabricação de óleos vegetais refinados, exceto óleo de milho
Concentração de ômega 3 no azeite de oliva
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Solicitação

Boa tarde. Por favor, eu gostaria de saber qual é a relacao de consumo entre omega 3 em capsulas nas caracteristicas Acido eicosapentaenóico - (EPA) 0,54 g Acido docosahexaenóico - (DHA) 0,36 g na porcao de Por porção de 3,0 g (3 cápsulas), ou seja qual a quantidade que tenho que consumir de azeite de oliva(qual o tipo e especificacao) para obter a mesma quantidade destes nutrientes acima citados. Ou seja eu quero substituir as capsulas de omega 3 pelo azeite de oliva, entao eu gostaria de conhecer as proporcoes. Atenciosamente Marcos

Resumo da resposta

Aborda sobre concentração de ácidos graxos do tipo ômega 3 no azeite de oliva.

Instituição responsável

USP/DT - Disque Tecnologia

Data da resposta

27/07/2017

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