Tenho interesse em cultivo de mangarito. Desejo receber informações do cultivo, há diversas espécies de mangaritos, gostaria de saber qual é a mais procurada pela gastronomia e tem o maior valor agregado? Quais os produtos que podem ser feitos com mangarito? Indicações de fornecedores de mudas/sementes de mangarito das espécies indicadas? Grato
Resumo da respostaReúne informações técnicas sobre o cultivo do mangarito, bem como seu uso na gastronomia.
Instituição responsávelIEL/BA- Instituto Euvaldo Lodi
Data da resposta13/11/2012
Baixe o conteúdo completo ou envie para o seu e-mailInforma sobre importância no mercado e formas de cultivo.
Informações referentes à utilização de materiais plásticos na agricultura e fornecedores de materiais e programas para acompanhamento técnico de lavouras.
Trata sobre possíveis pragas e doenças que causam a podridão em bucha vegetal e medidas de controle preventivo e curativo.
Informa sobre técnica de clareamento de bucha vegetal.
Características da calêndula e suas aplicações, as técnicas de cultivo, secagem da planta e extração do óleo essencial.
Informa sobre condições de temperatura e calor liberado na etapa de colonização do composto no cultivo de cogumelo champignon.
Informa sobre o cultivo de broto de bambu e processo de conservação (industrialização) do broto para consumo humano.
Apresenta informações sobre o processo de fabricação de bala e cristais de gengibre.
Informa sobre como conservar frutas e hortaliças sem refrigeração.
Informa sobre como plantar physalis.
Indica fornecedores de mudas e sementes de flores comestíveis.
Reúne informações sobre fabricação de chucrute.