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Fabricação de óleos vegetais refinados, exceto óleo de milho
Emulsão de cera de carnaúba
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imagem azul claro com detalhes geeometricos azul escuro
Solicitação

Como evitar o ressecamento da emulsão de carnaúba utilizada como película protetora para frutas? Ao aplicar a emulsão sobre os frutos, eles ficam com aparencia levemente esbranquiçada.

Resumo da resposta

Informa como evitar o ressecamento da emulsão de carnaúba utilizada como película protetora para frutas.

Instituição responsável

IEL/BA- Instituto Euvaldo Lodi

Data da resposta

10/07/2008

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