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Fabricação de fornos industriais, aparelhos e equipamentos não-elétricos para instalações térmicas, peças e acessórios
Equipamentos, utensílios e mobília da unidade de alimentação e nutrição
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imagem azul claro com detalhes geeometricos azul escuro
Solicitação

Fui solicitada na empresa que estou trabalhando a fazer o memorial descritivo com equipamentos, utensilios e mobília da Unidade de Alimentação e Nutrição(UAN),que ainda está na planta, estou com duvidas nas dimensões destes equipamentos, em relação a quantidade, quantos funcionários terei q contratar para suprir as necessidades da UAN que servirá 370 refeições/dia divididas em tres turnos,quantos litros terão minhas panelas?

Resumo da resposta

Informações sobre equipamentos, utensílios e mobília da unidade de alimentação e nutrição ? UAN e organização da equipe de trabalho.

Instituição responsável

UNB/CDT - Centro de Desenvolvimento Tecnológico

Data da resposta

27/05/2013

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