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Fabricação de malte, inclusive malte uísque
Extrato de malte
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imagem azul claro com detalhes geeometricos azul escuro
Solicitação

Gostaria de saber do processo de produção de extrato de malte de cevada. Quais Equipamentos necessários e quais as especificações de um extrato de malte (grau brix, densidade, etc...)

Resumo da resposta

Informações a respeito da extração do extrato de malte e equipamentos de análises

Instituição responsável

UNB/CDT - Centro de Desenvolvimento Tecnológico

Data da resposta

15/03/2012

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