Gostaria de saber qual o verdadeiro motivo das manchas encontradas na superfície das peças cárneas nos balcões resfriados de supermercados. Seria a temperatura que queima a carne ou seria a exposição direta à luz da lâmpada fluorescente?
Resumo da respostaReúne informações sobre manchas encontradas em carnes vendidas em balcões de supermercados.
Instituição responsávelIEL/BA- Instituto Euvaldo Lodi
Data da resposta27/05/2007
Baixe o conteúdo completo ou envie para o seu e-mailIndica uma lista de fornecedores de equipamentos para reboque automotivo.
Informações referentes à confecção da massa de vidraceiro, processo produtivo e fornecedores de matérias-primas.
Informações sobre Babaçu.
Utilização da fibra de coco.
Esclarece sobre os tipos de vinagre e sal indicados para produzir conservas.
Informações sobre Chifre de búfalo.
Informa sobre a fabricação de botões utilizados no jogo futebol de mesa.