Cogumelos shiitake - cultura em substrato e em ambiente protegido - perguntas: 1)- na fase de produção e colheita com a temperatura entre 12ºC e 14ºC, qual a luminosidade e a umidade ideal do ambiente; 2)- pós-colheita: qual a temperatura e umidade ideais para a conservação do produto acondicionado em bandejas de 200grs. e qual sua durabilidade nessa temperatura ideal
Resumo da respostaInforma a respeito do uso de técnicas menos convencionais e alternativas no cultivo do cogumelo shiitake.
Instituição responsávelUSP/DT - Disque Tecnologia
Data da resposta22/08/2014
Baixe o conteúdo completo ou envie para o seu e-mailInforma sobre importância no mercado e formas de cultivo.
Informações referentes à utilização de materiais plásticos na agricultura e fornecedores de materiais e programas para acompanhamento técnico de lavouras.
Trata sobre possíveis pragas e doenças que causam a podridão em bucha vegetal e medidas de controle preventivo e curativo.
Informa sobre técnica de clareamento de bucha vegetal.
Características da calêndula e suas aplicações, as técnicas de cultivo, secagem da planta e extração do óleo essencial.
Informa sobre condições de temperatura e calor liberado na etapa de colonização do composto no cultivo de cogumelo champignon.
Informa sobre o cultivo de broto de bambu e processo de conservação (industrialização) do broto para consumo humano.
Apresenta informações sobre o processo de fabricação de bala e cristais de gengibre.
Informa sobre como conservar frutas e hortaliças sem refrigeração.
Informa sobre como plantar physalis.
Indica fornecedores de mudas e sementes de flores comestíveis.
Reúne informações sobre fabricação de chucrute.