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Fabricação de óleos vegetais refinados, exceto óleo de milho
Produção de triglicerídeos de cadeia média (TCM) a partir de óleo de coco
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imagem azul claro com detalhes geeometricos azul escuro
Solicitação

Gostaria de saber o processo de produção - com fluxograma se possível - do triglicérides de cadeia média - TCM - e a matéria prima utilizada para isso.

Resumo da resposta

Informações sobre o processo produtivo de triglicerídeos de cadeia média (TCM) a partir da esterificação do glicerol com os ácidos graxos de cadeia média provenientes do óleo de côco

Instituição responsável

UNESP - SIRT - Sistema Integrado de Respostas Técnicas

Data da resposta

04/04/2011

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