aditivos presentes margarina light e margarina comum
Resumo da respostaInformações sobre aditivos alimentares utilizados na fabricação de margarina.
Instituição responsávelIEL/MG Instituto Euvaldo Lodi - Regional Minas Gerais
Data da resposta23/10/2009
Baixe o conteúdo completo ou envie para o seu e-mailInformações sobre margarina.
Informações referentes à extração de óleo de frango.
Informa fornecedores nacionais e internacionais de Raney Níquel. Informa também como comparar os catalisadores de diferentes fornecedores visando a determinação do produto com melhor custo benefício.
Escolha do fluido refrigerante utilizado na produção de margarinas e causas de vazamentos nas tubulações dos sistemas de refrigeração.
Relaciona fornecedores de equipamentos para a fabricação de margarinas e projetistas de linha de produção.
Informações referentes à diferença entre banha e gordura vegetal, suas aplicações e a substituição das gorduras hidrogenadas pela interesterificada.
Informações sobre extração da glicerina a partir do sebo bovino.
Informa fórmulas para fabricação de lubrificantes e graxas a base de óleos e sebo purificado.
Informações gerais sobre o óleo de fígado de bacalhau.
Informações sobre catalisador para hidrogenação de óleos.
Informações técnicas sobre o processamento de óleo de peixe.
Discorre sobre diferentes métodos de extração de ômega 3